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豆腐鱼头汤的做法

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

相信大家对豆腐鱼头汤一定不陌生吧。豆腐鱼头汤主要是由鲜豆腐和鲜鱼头再搭配上一些调料而煲出来的。豆腐中富含蛋白质等营养物质,对于人体健康很有益,加上新鲜的鱼头,对于人体有很好的滋补作用。下面我们就给大家金昌最有效的治疗癫痫病医院介绍一下豆腐鱼头汤的做法。

做法一:

1 、嫩豆腐切成小块,鲢鱼头洗净斩半,生姜去皮切片,香菜切段,蒜拍扁去衣,葱切段。

2、烧热5汤匙油,爆香姜片、葱段和蒜瓣,放入鲢鱼头稍煎一下,加入2汤匙米酒,煎至鱼头双面呈金黄色。

3、注入4碗清水,以没过鱼头为宜,加

豆腐鱼头汤盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。

4、 放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟。

豆腐鱼头汤(20张)

5 、加入1/3汤匙盐、1汤匙米酒和1/2汤匙鸡粉,与锅内食材一同搅河南省羊角风医院哪家出名匀入味。

6、 洒入香菜和葱花,即可出锅。

做法二丽江市治疗小儿癫痫病的医院

嫩豆腐 、鱼头、鱼骨、料酒、盐、味精、胡椒粉、葱、姜各适量。

1、将鱼黑河市癫痫病治疗的好医院头、鱼骨、葱、姜放在锅中熬煮;豆腐切片待用。

2、待鱼头煮烂,将豆腐、料酒、盐、胡椒粉一同放入。

3、待豆腐煮透后加味精调味即可。

通过上文的介绍,我们知道了豆腐鱼头汤对于我们有很好的滋补作用,相信大家已经掌握了豆腐鱼头汤的做法。我们不妨在闲暇之余,为家人煲一锅香喷喷的豆腐鱼头汤。

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