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藜麦红豆南瓜粽子的做法

日期:2019-2-26(原创文章,禁止转载)

对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因鞍山癫痫中医治疗为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关藜麦红豆南瓜粽子的做法。

1.取礼麦藜白山治疗癫痫病医院麦100克

2.1大黄米150克

3.2藜麦100克放在碗里,加入足量冷水没过藜麦表面,用筷子搅拌使藜麦吸锦州儿童癫痫病医院收水分沉在碗底,把表面的水分倒掉

4.12大黄米150克放在碗里,加入足量冷水,放在一边浸泡,山西人包粽子或做馏米,无论是糯米还是黄米都要提前浸泡,夏天至少泡3天,冬天则要1个星期,这样经过浸泡,无论是包好的粽子还是做好的馏米,口感绵软,都会出现拉丝现象,北京军海医院是否可靠这是糯米制品的最高境界

5.21红豆用冷水提前浸泡至发胀

6.泡好的黄米、红豆和洗好的藜麦放在一起搅拌均匀

7.市面上卖的粽叶有三种:干粽叶、新鲜捆扎好无包装的粽叶、新鲜带包装的粽叶,我用的是带包装的

8.买回来的粽叶表面撒少量面粉,在流动的水下,用柔软的刷子或湿抹布轻轻刷洗粽叶的正反两面,刷去表面带有的污渍,并用流水冲洗干净

9.用剪刀把粽叶的根部剪掉

10.洗好的粽叶放在锅里,加入足量冷水没过粽叶表面,撒入适量食盐,开大火煮制水开,为的是给粽叶杀菌消毒

11.煮好的粽叶在第四步的热水里泡着,一边包制一边取用,在热水里泡着可避免粽叶被风干,包的时候不容易使粽叶破损

藜麦红豆南瓜粽子对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

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