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看着很硕大一个肉圆

日期:2019-2-26(原创文章,禁止转载)

看着很硕大一个肉圆,又有肉又有蛋,看着就很有料哈!

原料:

鸡蛋12个(小)、肉糜、鸡蛋1个(大)、面包2片。

调味料:

A:姜粉、葱、料酒、 盐适量。

B:老抽、生抽、料酒、糖。

做法:

1、准备一打鸡蛋。最好是小个的;

2、把鸡蛋在沸水中煮15分钟左右,过冷水。剥壳待用;

3、肉糜加鸡蛋和所有调味料A,搅拌均匀;

4、面包片先在室温下放到干,然后揉碎了加入肉糜中。一边搅拌一边加适量的水,直到肉糜被搅拌上劲;

5、用肉糜包裹鸡蛋,两只手轮流摔肉圆,让肉圆紧实;

6、锅中放足量的油,中火,将肉圆炸到表面金贵州癫痫患儿的康复治疗黄;

7、炸好的肉圆放厨房纸巾上吸油;

8.、锅中放入所有调味料B和适量的水,放入4个肉圆,大火烧开后转小火,烧15分钟西安中际癫痫医院好不好,中间把女性癫痫的症状是什么呢肉圆翻面让其入味。最后惠济军海医院癫痫病咋样大火收汁出锅。

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