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素炒花菜的做法

日期:2019-1-7(原创文章,禁止转载)

花菜是很常见的蔬菜,这类蔬菜在制作上,都是有着很好方法,而且花菜也受到很多人喜爱,因此在对花菜选择的时候,也是要注意不能随意的进行,要购买一些新鲜的花菜,这样吃的时候,对身体营养补充也是有着很好的帮助,那素炒花菜定西癫痫病哪里能看好的做法是不错之选,利于人体健康。

那很多人对素炒花菜的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,具体该如何进行呢,素炒花菜在制作上并不是很复杂,不过制作前对食材和制作流程进行了解是很关键的。

素炒花菜的做法:

干炒花菜

材料:菜油50毫升,净鸡肉75克,盐1捏,胡椒粉1捏,菜油60毫升,花菜500克,盐1克,白糖1克,酱油2茶匙。

做法:

1.将曲靖市治疗女性癫痫病哪里最正规鸡肉切成5厘米长的粗丝,加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上,放入50毫升菜油,热至6成,放鸡肉丝,炒8分钟至肉丝干脆,铲出备用。

2.花菜切成小花朵,洗净,沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐,油热至6成时放入花菜,用中火翻炒10分钟;转大火,加入肉丝,白糖,酱油,炒3分钟即好。

番茄炒花鹤壁癫痫病的医院

材料:小型番茄1个,花菜300克。大蒜4枚、大葱1棵、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐、植物油各适量。

做法

1、番茄洗净去皮,切成小丁。

2、花菜掰成小块儿,淘洗干净,控干水分。

3、蒜切丁、葱切段。

4、锅内加适量植物油,烧八成热后放入番银川洛西夏区宜宾癫痫医院茄丁,反复炒出汁。

5、放入蒜丁和葱段,炒出香味,再加入花菜块儿。

6、翻炒一会儿,加入花椒粉、姜粉。

7、临出锅前加入鸡精和盐,翻炒均匀后盛盘。

小诀窍

1、番茄洗净后用开水烫一下,很快就能去掉皮了。

2、炒此菜切记不要加水。

3、要不停翻炒,以免糊了。

以上就是对素炒花菜的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对花菜制作方式不同,食材的选择也是有着很大区别的,因此制作花茶的时候,也是需要注意这点,这样吃的时候,才能够放心选择。

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