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宫爆虾仁的做法有什么

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

说起宫爆虾仁许多人都会忍不住的翘起大拇指,这是一道广受欢迎的京菜,因为口味好,能够刺激人们的味蕾,让人忍不住吃了还想吃,所以说这是一道下饭菜,受到了家庭主妇和小朋友的欢迎。我们都知道虾仁有丰富的营养,而且脂肪的含量很低,经常吃虾仁不会很容易肥胖,这也让更多的女士和肥胖人群爱上了虾仁。作为一道名菜,宫爆虾仁的做法其实很云南省治疗儿童猪婆疯医院简单,这也让人们体会了越是简单越容易出难出彩的道理,今天我们就来说说怎么样做好这道下饭菜。

营养价值:

虾仁:虾营养丰富,虾仁中天水治疗癫痫病的医院在哪含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

主料:虾仁358克。

辅料:鸡蛋清15克,姜10克,大蒜(白皮)10克,辣椒(红、尖、干)3克,淀粉(豌豆)30克,盐2克,酱油20克,醋10克,白酒10克。

治疗癫痫病有哪些药物有效调料:白砂糖3克,胡椒粉1克,味精2克,猪油(炼制)60克,香油2克。

做法:

1、虾仁加半小匙盐,用冷水冲洗至虾肉变白,沥去水分,干后加蛋白、淀粉20匙及盐半小匙,腌半小时备用。干辣椒用布擦净,切成3厘米长的段备用。

2、将锅内热猪油烧至8成热,倒下虾仁,炸5秒锅沥出备用。

3、锅内烧热两大匙油,爆香辣椒、蒜泥、姜末,加入虾仁与15克酱油、15克酒、10克醋、3克糖及2克盐、香油、味精、胡椒粉,迅速拌炒装盘即可。

以上就是宫爆虾仁的做法,看着上面的步骤是不是觉得很简单啊。宫爆虾仁美味可口,可是有的人不喜欢辣椒,所以在做虾陕西较好的癫痫医院是哪个仁这道菜肴的时候,你可以根据自己的喜好来选择。虾仁虽然很营养,但是有许多的地方需要注意,吃了虾仁,最好两个小时内不要吃酸的水果,因为这样不仅会降低虾仁的蛋白质,严重的还会产生腹痛,给自己的身体造成伤害,所以在生活中一定要注意哦。

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